Estudios de Historia Moderna y Contemporánea de México

96. México en 1812: control político y bebidas prohibidas [artículo]

FICHA

Autor

Guedea, Virginia

Fuente

Estudios de Historia Moderna y Contemporánea de México

Volumen

8

Año

1980

Páginas en el impreso

23-64

Lugar

México

Editor

Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas

Palabras clave

Martín de Mayorga, pulquerías, tabernas, Consulado de Cádiz, bebidas prohibidas, José de Gálvez, tepache, Matías de Gálvez, pulque, ciudad de México

Key words

Martín de Mayorga, pulquerías, taverns, Consulate of Cádiz, forbidden beverages, José de Gálvez, tepache, Matías de Gálvez, pulque, Mexico City

Resumen

Virginia Guedea estudia dos problemas que enfrentaba la administración de la capital novohispana en 1812: ordenar y gobernar a una inmensa población periférica de escasos recursos así como frenar y regular el uso de bebidas embriagantes. Esos conflictos, relacionados entre sí, eran crónicos y se agudizaron con el movimiento insurgente. Guedea analiza, particularmente, lo que refiere a las bebidas alcohólicas y las diversas disposiciones gubernamentales para solucionar el problema. Anexa el Expediente promovido por los vecinos y vecinas de Santa Cruz y La Palma sobre los desórdenes en las vinaterías y tepacherías de sus barrios, 1812, así como un mapa de ubicación.

Abstract

Virginia Guedea studies two problems of the Novohispanic administration in 1812: to organize an immense peripheral population of low resources and control the use of intoxicating drinks. These related conflicts were chronic and intensified during the insurgent movement. Guedea deals with the use of those beverages and the different dispositions from the government to solve the problem. Attaches the Expediente promovido por los vecinos y vecinas de Santa Cruz y La Palma sobre los desórdenes en las vinaterías y tepacherías de sus barrios, 1812, and a location map.

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